Автоматизация уютной хинкальной
Оглавление кейса:
Моноблок для официантов - удобная и надёжная рабочая станция.
Онлайн касса и денежный ящик - для безопасной и быстрой работы с наличными и соответствия законодательству.
Сканер штрихкодов - для приёмки товаров и работы с маркированной продукцией.
Принтер чеков - для оперативного уведомления кухни о заказах гостей.
Такое решение позволило автоматизировать все процессы - от приёмки товаров до выдачи чеков гостям.
Мы внедрили систему iiko - профессиональное решение для ресторанов и заведений общепита.
Основные преимущества для хинкальной:
Работа с ЕГАИС и маркировкой - прозрачный учёт алкогольной продукции и товаров в соответствии с законодательством, отсутствие рисков при проверках.
Учёт и контроль - iiko автоматически списывает ингредиенты по техкартам, рассчитывает себестоимость и помогает контролировать склад.
Приёмка документов - теперь этот процесс максимально удобен и прозрачен, документы проходят в системе без лишних ошибок.
Контроль персонала - владелец видит эффективность работы сотрудников и опасные операции (например, удаление чеков).
Аналитика и отчёты - в реальном времени можно оценить продажи, выручку и динамику работы заведения.
Внедрение iiko позволило хинкальной вести бизнес без ошибок и рисков: от работы с ЕГАИС и маркировкой до контроля продаж и удобного обслуживания гостей.
Галерея
Описание галереи
Уютная хинкальная с акцентом на кавказскую кухню. Здесь гости могут попробовать традиционные хинкали, блюда кавказской кухни, завтраки, вина по карте. Для такого заведения важно не только качество кухни и сервиса, но и корректная работа с государственными системами, так как в меню присутствует алкоголь.
Задачи
Обеспечить полное соответствие требованиям законодательства при работе с ЕГАИС и системой Честный Знак.
Наладить прозрачный контроль продаж, складских остатков и себестоимости блюд.
Организовать удобную приемку документов.
Создать удобный инструмент для владельца и управляющего для анализа деятельности заведения.
Обучить сотрудников работе с новой системой и оборудованием.
Оказанные услуги по автоматизации магазина
После внедрения мы обучили персонал работе с системой и оборудованием.
Корректная работа с ЕГАИС и маркировкой, без проблем при проверках.
Удобный и прозрачный контроль за приёмкой документов и складским учётом.
Быстрая и стабильная работа кассовых зон.
Владельцы получили полный контроль над бизнесом — от анализа выручки до работы персонала.